DONNEES STATISTIQUES DE LA PRODUCTION

Selon la cartographie des vergers du Burkina, la production annuelle du Burkina se chiffre entre 160 000 et 200 000 tonnes. Cette production est constituée essentiellement des variétés telles que Amelie, Kent, Keitt, Lippens, Springfield, Valencia, Smith et Brooks. La présente analyse concernera deux niveaux à savoir les données de  la cartographie des vergers du Burkina et les quantités de mangues fraiches transformées, exportées en frais et vendue dans la sous région.

En se basant, sur les quantités de mangue séchées, et les quantités de mangue fraiche exportée vers l’Europe, le Maghreb et la sous-région, on peut déterminer les quantités de mangue fraiche produite et commercialisé

Régions Production enT
Hauts-Bassins 34150, 783
Cascades 8 249 ,370
Centre-Ouest 82, 500
Centre 2595, 000
Centre Nord 97, 500
Total 45175 ,153

Selon le tableau ci dessus: la quantité totale de mangue fraiche réceptionnéepour la transformation ou l’exportation est de 45175,153 Tonnes. Cette quantité ne prend pas en compte celle de la mangue produite dans la région de la boucle du Mouhoun, ni celle utilisée pour l’autoconsommation, ni vendues par les marchands ambulantset encore moins, celles qui sont pourries dans les champs.